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喝普洱最容易得癌癥?

白開心白開心 提問于2021-06-19 1 381 116

共1個回答

  • 初見初見 回答于2021-06-19

    網傳普洱茶里的幽門桿菌會造成胃癌,而且,普洱茶里面有大量的致癌物——黃曲霉毒素,這種說法正確嗎?

    從清代開始流行的普洱茶,其存放不外乎有兩種:一種是干倉保存。將普洱茶放置在通風干燥的環境中,任憑茶葉自然發酵。另外一種是濕倉保存,將普洱茶放置在空氣濕潤的地窖中,目的是加快茶葉的發酵速度。但是濕倉保存更容易導致茶葉產生霉變而發生真菌毒素污染,所以在一些普洱茶中會產生黃曲霉毒素。

    黃曲霉毒素聽上去就不是什么好東西。的確如此,世界衛生組織癌癥研究機構將其劃定為一類致癌物。在我國,沒有專門針對茶葉中黃曲霉毒素的含量標準,一般都是參照糧油類產品的安全標準,即每公斤含有小于5微克的黃曲霉毒素即為安全。生活中,黃曲霉毒素不僅在普洱茶中存在,在很多糧食中也普遍存在。如我們每天吃的花生、大米、玉米、大豆以及各種堅果,其中的黃曲霉毒素總量遠遠低于國家安全標準,不足以對人體的健康產生不良影響。所以,喝普洱茶會導致癌癥的說法不攻自破。不過在購買普洱茶時,一定要注意觀察茶葉有無霉變,聞一下是否有霉味,防止購買到偽劣的普洱茶,影響身體健康。

  • 普洱茶入門進階—小白如何買茶? 1個回答

    2021-06-11

    ??疫情影響,最近不出門,到樓下小賣部買煙,結果買了兩條假煙,在印象之中,這樣的小店是不會出售假煙的,但事實上已經買到假煙了。這個經歷讓我想到,買茶不也一樣嗎,普洱茶的山頭、年份、生熟和品飲上的多樣化,口感標準也各種各樣,云南本地買茶似乎條
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  • 普洱茶入門進階—普洱茶的標準定義? 1個回答

    2021-06-11

    ??昨晚和朋友交流談到,普洱茶的定義是什么?這是一個值得玩味的問題,今天早上又看了一遍現行的各種標準,覺得還是模棱兩可。個人觀點認為,嚴格意義講,普洱熟茶可以歸納到黑茶類里,說明一下黑茶為一種展現形式,并不是那個地區獨有的,比如湖南安化黑茶
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  • 冰島普洱茶價格_冰島古樹茶多少錢一斤? 1個回答

    2021-06-11

    冰島是個云南省臨滄市茶山某個村子/寨子的名字,這個寨子出的茶就叫冰島普洱茶。關于分辨很難說清楚,冰島茶主要是回甘著稱,也就是喝完過會兒口腔內部回甜的強度和面積感。簡單的通過外觀條索或者香氣基本99%的人都分辨不了的。唯一的方法就是喝、品。一
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  • 生普洱和熟普洱有什么區別?普洱茶生茶好還是熟茶好? 1個回答

    2021-06-11

    云南普洱茶,全稱為“云南大葉種曬箐毛茶”,生普為純曬青茶料制作,熟茶為發酵茶料制作,兩者的原料是一樣的,制作工藝的區別比較大,生茶為自然后發酵茶,熟茶為人工渥堆發酵茶。品飲普洱茶,很多朋友都是從熟茶入門,因為熟茶的味道和茶性比較平易近人,而
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  • 碎銀子之流,算得上普洱茶嗎? 1個回答

    2021-06-11

    ??昨天看到朋友圈一朋友說,現在做茶的年輕人太敢做了,亂編故事,搞壞認知,糊弄大眾,看下圖。原來是所謂搞直播的“茶二代”,最近幾年,互聯網快速發達,直播平臺和自媒體平臺的操作便利性,讓云南茶區的二代茶農們也紛紛走上了網絡銷售時代,茶二代如雨
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本文標題:喝普洱最容易得癌癥?

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