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竹葉青

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竹葉青

竹葉青

竹葉青茶屬于綠茶。竹葉青茶產于四川省峨眉山。竹葉青是中國國內最具爭議的茶葉品種品牌商標擁有者,也是最具潛力的國內茶葉企業,\\\\\\\"竹葉青\\\\\\\"既是茶品種,又是其商標和公司名稱。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。一般在清明前3~5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當攤放后,經高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。

竹葉青專題

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